Soupe de carottes aux lardons

Name: Soupe de carottes aux lardons
Prep time: 20 s
Cook time: 30 s
Total time: 50 s
Yield: 4
Ingredients: 500 g de carottes; 150 g de Dés de Lardons Fumés; 1 cube de Bouillon KUB Volaille MAGGI; 1 gousse d'ail; 300 ml de lait demi-écrémé UHT; 200 ml d'eau

50 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

500 g de carottes

150 g de Dés de Lardons Fumés

1 cube de Bouillon KUB Volaille MAGGI

1 gousse d'ail

300 ml de lait demi-écrémé UHT

200 ml d'eau

Glucides	17 g
Energie	178 kcal
Matières Grasses	8.1 g
Fibres	3.5 g
Protéines	10.3 g
Graisses saturées	3.1 g
Sodium	780.6 mg
Sucres	10.3 g

Epluchez et coupez les carottes en morceaux. Placez-les dans une casserole avec le lait, la gousse d’ail épluchée, le bouillon de volaille et faites cuire le tout à couvert et à feu doux pendant 25 minutes environ. Faites revenir les lardons.

Vérifiez la cuisson des carottes à l’aide de la pointe d’un couteau. Mixez pendant 3 minutes.

Répartissez la soupe dans 4 assiettes, répartissez les lardons et servez sans attendre.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Parsemez votre recette de quelques feuilles de coriandre.

Le bon repère: la portion d'un enfant entre 4 et 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte.

Soupe de carottes aux lardons

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