Soupe chinoise aux légumes et samossa de boeuf

Name: Soupe chinoise aux légumes et samossa de boeuf
Prep time: 15 s
Cook time: 15 s
Total time: 30 s
Yield: 4
Ingredients: 2 carottes; 1 Sachet de Soupe Chinoise MAGGI; 250 g de steak haché 10% de matière grasse; 4 Feuilles de Brick; 2 cm de gingembre; 1 cuillerée à soupe de coriandre fraîche

30 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

2 carottes

1 Sachet de Soupe Chinoise MAGGI

250 g de steak haché 10% de matière grasse

4 Feuilles de Brick

2 cm de gingembre

1 cuillerée à soupe de coriandre fraîche

Glucides	28 g
Energie	242.6 kcal
Matières Grasses	11.2 g
Fibres	2.7 g
Protéines	15.3 g
Graisses saturées	2.6 g
Sodium	1303 mg
Sucres	4 g

Préchauffez votre four TH.7/8 (220°C). Râpez le gingembre et ajoutez le boeuf et la coriandre. Salez. Coupez les feuilles de brick en deux. Déposez le bord arrondi en bas. Déposez du boeuf en bas sur 3 cm et repliez chaque côté dessus. Roulez, badigeonnez d'huile (ou de beurre) et faites cuire 10 minutes au four.

Coupez les carottes en fins bâtonnets. Préparez la soupe selon le mode d'emploi et lorsque l'eau bout, ajoutez les carottes. Servez dans un bol la soupe avec 2 petits nems.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Ajoutez des vermicelles de riz dans la soupe.

Pour une version légère, utilisez du boeuf à 5%.

Soupe chinoise aux légumes et samossa de boeuf

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