Soupe froide carotte gingembre

Name: Soupe froide carotte gingembre
Prep time: 10 s
Cook time: 20 s
Total time: 90 s
Yield: 4
Ingredients: 1 kg de carottes; 40 g de Purée d'Aromate au Gingembre; 800 ml d'eau

90 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

1 kg de carottes

40 g de Purée d'Aromate au Gingembre

800 ml d'eau

Glucides	24.7 g
Energie	112.2 kcal
Matières Grasses	1.2 g
Fibres	7.3 g
Protéines	2.4 g
Graisses saturées	0.2 g
Sodium	234.5 mg
Sucres	12.5 g

Lavez, épluchez et coupez les carottes en rondelles.

Faites-les cuire à couvert pendant 20 minutes dans l'eau bouillante salée.

Mixez et ajoutez MAGGI Purée d’Aromates Gingembre.

Réservez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Servez votre soupe froide carotte gingembre parsemée de coriandre ciselée.

Pour une soupe complète, ajoutez des dés de jambon et servez-la avec une tranche de pain grillé ! Terminez le repas par un laitage et un fruit de saison.

Soupe froide carotte gingembre

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