Soupe de potiron au chèvre frais Nutricook

Name: Soupe de potiron au chèvre frais Nutricook
Prep time: 10 s
Cook time: 10 s
Total time: 20 s
Yield: 4
Ingredients: 800 g de potiron ou potimarron; 80 g de fromage de chèvre frais nature; 2 cubes de Bouillon KUB Volaille MAGGI; 2 grosses pommes de terre; 1 oignon; 1 cuillerée à café de cumin; 50 ml de crème légère 8%MG; 1 gousse d'ail; 600 ml d'eau

20 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

800 g de potiron ou potimarron

80 g de fromage de chèvre frais nature

2 cubes de Bouillon KUB Volaille MAGGI

2 grosses pommes de terre

1 oignon

1 cuillerée à café de cumin

50 ml de crème légère 8%MG

1 gousse d'ail

600 ml d'eau

Glucides	28.7 g
Energie	197.2 kcal
Matières Grasses	8 g
Fibres	3.9 g
Protéines	5.3 g
Graisses saturées	4.8 g
Sodium	1126.9 mg
Sucres	7.8 g

Lavez et épluchez tous les légumes. Découpez-les en cubes et disposez-les dans le panier vapeur.

Ajoutez le bouillon de volaille et l'eau au fond de la cuve. Placez le panier dans la cuve. Fermez l'autocuiseur.

Faites cuire 5 minutes en programme 2. Dès que la vapeur s'échappe, baissez le feu. Après les 5 minutes, arrêtez le feu sélectionnez le picto vapeur et laissez 6 minutes.

Mixez les légumes avec le jus de cuisson. Ajoutez le cumin, le chèvre frais et la crème allégée. Remixez.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Remplacez le chèvre frais par de la ricotta. Parsemez de noisettes grillées.

Ajoutez des croutons grillés et des allumettes de bacon pour un diner équilibré !

Soupe de potiron au chèvre frais Nutricook

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