Soupe de vermicelles de riz aux champignons et au gingembre

Name: Soupe de vermicelles de riz aux champignons et au gingembre
Prep time: 10 s
Cook time: 7 s
Total time: 17 s
Yield: 6
Cuisine: Style asiatique
Ingredients: 200 g de champignons bruns; 100 g de vermicelles de riz; 3 cuillères à soupe d'Arome MAGGI; 2 cm de gingembre; 2 cuillerées à soupe de coriandre fraîche ciselée

17 min

Facile

6 personnes

Ingrédients

200 g de champignons bruns

100 g de vermicelles de riz

3 cuillères à soupe d'Arome MAGGI

2 cm de gingembre

2 cuillerées à soupe de coriandre fraîche ciselée

Glucides	16.4 g
Energie	73.4 kcal
Matières Grasses	0.2 g
Fibres	0.6 g
Protéines	1.9 g
Graisses saturées	0 g
Sodium	552.5 mg
Sucres	0.9 g

Râpez le gingembre. Emincez les champignons.

Faites bouillir 1 litre d'eau et ajoutez l'Arome, le gingembre et laissez cuire 5 minutes.

Ajoutez les vermicelles, les champignons et poursuivez la cuisson 2 minutes.

Servez dans des bols et parsemez de coriandre fraîche.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Ajoutez des petites crevettes ou des lamelles de poulet.

La portion d'un enfant de 4 à 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte !

Soupe de vermicelles de riz aux champignons et au gingembre

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