Titre
Souris d’agneau confites aux abricots
Ingrédients
Ingrédients
4 souris de viande d'agneau
16 abricots secs
200 ml de vin blanc sec
3 carottes
1 tomate
1 gros oignon
1 grosse gousse d'ail
3 feuilles de laurier
1 cuillerée à soupe rase de thym
1 cuillerée à café rase de mélange 4 épices
1 cuillerée à soupe d'huile d'olive
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
Nutriments
Glucides | 44.2 g |
Energie | 510.7 kcal |
Matières Grasses | 15.5 g |
Fibres | 6.4 g |
Protéines | 43.8 g |
Graisses saturées | 5.2 g |
Sodium | 734.1 mg |
Sucres | 28.6 g |
Sylvie D.
Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes
Ajoutez quelques petits lardons fumés pour un maximum de saveurs.
Une recette simple à réaliser avec une cuisson longue pour rendre la viande fondante. Accompagnez de légumes de printemps pour obtenir un plat équilibré: pommes de terre et carottes nouvelles et quelques petits navets.
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