Taboulé de boulghour à l'italienne

Name: Taboulé de boulghour à l'italienne
Prep time: 15 s
Cook time: 10 s
Total time: 85 s
Yield: 4
Cuisine: italien
Ingredients: 150 g de boulgour; 2 tomates; 1 demi fenouil; 2 cubes de Bouillon KUB OR MAGGI Herbes de Provence; 1 poivron jaune; 1 citron; 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive

85 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

150 g de boulgour

2 tomates

1 demi fenouil

2 cubes de Bouillon KUB OR MAGGI Herbes de Provence

1 poivron jaune

1 citron

2 cuillerées à soupe d'huile d'olive

Glucides	18.4 g
Energie	131.9 kcal
Matières Grasses	5.6 g
Fibres	3.7 g
Protéines	3.2 g
Graisses saturées	0.9 g
Sodium	511.1 mg
Sucres	5.8 g

Hachez finement le fenouil. Coupez le poivron en petits dés. Epépinez et coupez les tomates en petits dés.

Faites cuire le boulghour selon le mode d'emploi, égouttez et ajoutez le bouillon émietté, l'huile, le jus de citron et les légumes. Placez au réfrigérateur 1 heure.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

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