Tartare aux deux saumons et gingembre

Name: Tartare aux deux saumons et gingembre
Prep time: 10 s
Total time: 10 s
Yield: 2
Ingredients: 2 pavés de saumon; 2 tranches de saumon fumé; 40 g de Purée d'Aromate au Gingembre; 1/2 concombre; 1 cuillerée à café de baies roses; 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive

10 min

Facile

2 personnes

Ingrédients

2 pavés de saumon

2 tranches de saumon fumé

1 cm de gingembre

1/2 concombre

1 cuillerée à café de baies roses

1 cuillerée à soupe d'huile d'olive

Glucides	3.2 g
Energie	321.6 kcal
Matières Grasses	21.8 g
Fibres	1.2 g
Protéines	27.7 g
Graisses saturées	4.4 g
Sodium	484.2 mg
Sucres	1 g

Coupez tous les ingrédients en petits dés.

Mélangez l’huile, le gingembre râpé et le reste des ingrédients. Salez et poivrez.

Disposez le tartare sur 2 assiettes en cercle. Parsemez de baies roses concassées.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

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