Tarte aux noix de Saint Jacques

Name: Tarte aux noix de Saint Jacques
Prep time: 25 s
Cook time: 35 s
Total time: 60 s
Yield: 8
Cuisine: européen
Ingredients: 300 g de noix de Saint-Jacques; 2 carottes; 1 cube de Bouillon KUB Volaille MAGGI; 1 rouleau de Pâte Brisée; 1 tomate; 2 œufs; 200 ml de lait demi-écrémé UHT; 1 cuillerée à soupe de coriandre fraîche ciselée; 1 cuillerée à café de paprika; 1 cuillerée à soupe d'huile de tournesol

60 min

Facile

8 personnes

Ingrédients

300 g de noix de Saint-Jacques

2 carottes

1 cube de Bouillon KUB Volaille MAGGI

1 rouleau de Pâte Brisée

1 tomate

2 œufs

200 ml de lait demi-écrémé UHT

1 cuillerée à soupe de coriandre fraîche ciselée

1 cuillerée à café de paprika

1 cuillerée à soupe d'huile de tournesol

Glucides	18.6 g
Energie	192.2 kcal
Matières Grasses	8.7 g
Fibres	1.6 g
Protéines	9.3 g
Graisses saturées	3.3 g
Sodium	572.7 mg
Sucres	4.2 g

Préchauffez votre four Th.8 (240°C). Lavez, pelez et coupez les carottes en petits morceaux. Lavez, épépinez et coupez la tomate en dés. Dans une casserole, faites cuire les carottes et la tomate dans le lait avec le bouillon 8 minutes.

Mixez les carottes, la tomate et le lait. Dans un saladier, mélangez la préparation et les œufs. Ajoutez le paprika et la coriandre.

Déroulez la pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson. Versez la préparation dessus. Faites cuire environ 25 minutes en bas de votre four.

Dans une poêle contenant l'huile chaude, faites dorer les noix de Saint Jacques 2 minutes de chaque côté. Disposez-les sur la tarte au moment de servir.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Décorez avec du persil haché qui, en plus de son petit goût vous apporte une touche de vitamine C.

Cette entrée saura se montrer relativement légère et vous apporte déjà une partie des éléments nutritionnels indispensables à votre bien être.

Tarte aux noix de Saint Jacques

Ingrédients

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Les recettes du moment