Tartiflette sans fromage

Name: Tartiflette sans fromage
Prep time: 20 s
Cook time: 55 s
Total time: 195 s
Yield: 4
Cuisine: Alpin
Ingredients: 800 g de pommes de terre à gratin; 200 g de Lardons Fumés; 1 oignon; 150 g de noix de cajou; 1 cube de Bouillon KUB Volaille MAGGI; 40 g de fécule de maïs; 200 ml de boisson à l'avoine; 1 gousse d'ail; 1 cuillerée à café rase de noix de muscade

195 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

800 g de pommes de terre à gratin

200 g de Lardons Fumés

1 oignon

150 g de noix de cajou

1 cube de Bouillon KUB Volaille MAGGI

40 g de fécule de maïs

200 ml de boisson à l'avoine

1 gousse d'ail

1 cuillerée à café rase de noix de muscade

Glucides	69.8 g
Energie	594.3 kcal
Matières Grasses	28.5 g
Fibres	5.8 g
Protéines	18.9 g
Graisses saturées	7.6 g
Sodium	975.2 mg
Sucres	7.9 g

Epluchez et hachez l’oignon et l’ail. Mixez le lait d’avoine avec les noix de cajou, le bouillon de volaille, l’ail, la muscade et la fécule. Faites épaissir dans une petite casserole. Versez dans un petit plat à gratin recouvert de film alimentaire. Placez au réfrigérateur deux heures.

Epluchez et coupez les pommes de terre en fines lamelles. Faites-les revenir dans une poêle avec l’huile 10 minutes environ. Réservez.

Préchauffez votre four à 180°C. Faites revenir les lardons avec l’oignon. Coupez des tranches de préparation aux noix de cajou. Huilez un plat à gratin, alternez les couches de pommes de terre, de mélange lardons-oignons et de mélange aux noix de cajou.

Faites cuire au four pendant 30 minutes.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Allégez la préparation et revisitez cette recette de tartiflette sans fromage en remplaçant les lardons par du Râpé de jambon.

Le bon repère: la portion des enfants entre 4 et 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte.

N'oubliez pas de servir une salade verte avec cette recette gourmande de tartiflette sans fromage.