Tiramisu chocolat Absolu fruits rouges

Name: Tiramisu chocolat Absolu fruits rouges
Prep time: 20 s
Cook time: 2 s
Total time: 22 s
Yield: 5
Ingredients: 300 g de fromage blanc 20% de matière grasse nature; 1 pot de mascarpone; 1 Tablette de Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir Corsé; 300 g de fruits rouges (framboises groseille...); 100 ml de crème liquide; 20 biscuits à la cuillère; 1 blanc d'oeuf; 40 g de sucre

22 min

Facile

5 personnes

Ingrédients

300 g de fromage blanc 20% de matière grasse nature

1 pot de mascarpone

1 Tablette de Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir Corsé

300 g de fruits rouges (framboises, groseille...)

100 ml de crème liquide

20 biscuits à la cuillère

1 blanc d'oeuf

40 g de sucre

Glucides	72.1 g
Energie	737.7 kcal
Matières Grasses	42.6 g
Fibres	7.4 g
Protéines	15 g
Graisses saturées	25.7 g
Sodium	159.8 mg
Sucres	45.2 g

Hachez en fines pépites la moitié de la tablette. Mélangez le fromage blanc, les pépites de chocolat, le sucre et le mascarpone. Battez 1 blanc en neige et incorporez-le. Mélangez le café et 100 ml d’eau et imbibez légèrement les biscuits dedans.

Faites fondre la seconde moitié de la tablette avec 100 ml de crème. Dans chaque verrine, déposez des biscuits, une couche de ganache, une couche de fruits, une couche de mascarpone, à nouveau des biscuits une couche de mascarpone. Décorez avec des ébrures de chocolat.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Vous pouvez aussi dans le mascarpone ajouter des copeaux de chocolat plutôt que des pépites.

Remplacez le mascarpone par du fromage blanc à 40% de MG !

Tiramisu chocolat Absolu fruits rouges

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