Velouté de courgette à la ricotta ail et persil

25 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

1 kg de courgettes

150 g de ricotta

500 ml d'eau

1 cube de Bouillon KUB Légumes MAGGI

2 échalotes

1 cuillerée à soupe de persil ciselé

1 gousse d'ail hachée

Glucides	13.8 g
Energie	114.3 kcal
Matières Grasses	4.1 g
Fibres	3.1 g
Protéines	7.9 g
Graisses saturées	2.2 g
Sodium	536.5 mg
Sucres	8.2 g

Hachez les échalotes et faites-les dorer 5 minutes dans une cocotte avec 1 cuillerée d'huile.

Ajoutez les courgettes coupées en dés et faites cuire avec l'eau 10 minutes. Ajoutez le bouillon, le persil, l'ail et la ricotta et mixez.

Sylvie nutritionniste Nestlé

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Servez froid ou chaud !

Une entrée riche en légumes !

Nos réductions du moment

0,30€ Légumes méditerranéens_Ail et persil_4.jpg

-0,30 €

MAGGI Végétarien Légumes méditerranéens/Ail et persil

0,50€ Bouquet Garni_Herbes et Huilde d'olive_4.jpg

-0,50 €

MAGGI Végétarien Bouquet Garni/Herbes & Huile d’olive

-0,80 €

MAGGI® gamme Asian

Découvrir plus

Entrée

Hiver

Été

Moins de 300 calories

Source de protéines

Source de fibres

Riche en protéines

Peu sucré

Bon marché