Velouté de lentilles corail, échalotes ciboulette

35 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

200 g de Lentilles Corail Sèches

3 échalotes

2 cubes de Bouillon KUB Légumes MAGGI

800 ml d'eau

5 brins de ciboulette

1 cuillerée à soupe d'huile

Glucides	37.7 g
Energie	229.3 kcal
Matières Grasses	3.6 g
Fibres	6.3 g
Protéines	13.1 g
Graisses saturées	0.6 g
Sodium	958.2 mg
Sucres	3.9 g

Hachez les échalotes et faites-les revenir 5 minutes avec l'huile dans la cuve de l'autocuiseur.

Ajoutez les lentilles avec l'eau et les bouillons. Faites cuire 15 minutes. Mixez. Parsemez de ciboulette ciselée.

Sylvie nutritionniste Nestlé

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

servez avec des amandes grillées dessus

Les légumes secs contiennent des protéines végétales n'hésitez pas à en consommer.

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