Velouté à l'oignon Companion

Name: Velouté à l'oignon Companion
Prep time: 10 s
Cook time: 30 s
Total time: 40 s
Yield: 4
Cuisine: France
Ingredients: 700 g d'oignons pelés; 500 ml d'eau; 2 bâtonnets de Bouillon KUB OR MAGGI; 1 cuillerée à soupe d'huile

40 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

700 g d'oignons pelés

500 ml d'eau

2 bâtonnets de Bouillon KUB OR MAGGI

1 cuillerée à soupe d'huile

Glucides	17.2 g
Energie	99.3 kcal
Matières Grasses	3 g
Fibres	3 g
Protéines	2.1 g
Graisses saturées	0.5 g
Sodium	1002.8 mg
Sucres	7.8 g

Placez dans la cuve les oignons coupés en 4 et hachez-les pendant 1 minute vitesse 10 avec la lame ultra blade.

Remplacez la lame ultrablade par le mélangeur. Lancez le programme slow cook (P1) avec l’huile, les bouillons pendant 10 minutes.

Ajoutez l’eau et faites cuire en programme soupe (P1) 20 minutes. Si nécessaire, prolongez le temps de cuisson.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

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Ajoutez un filet de miel si vos oignons sont un peu amers !

Parsemez de persil frais ciselé, il contient de la vitamine C.

Velouté à l'oignon Companion

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