Wok de riz au poulet et aux champignons noirs

Name: Wok de riz au poulet et aux champignons noirs
Prep time: 10 s
Cook time: 25 s
Total time: 35 s
Yield: 4
Ingredients: 4 escalopes de poulet; 3 cuillères à soupe d'Arome MAGGI; 240 g de riz long; 4 oignons nouveaux; 4 champignons noirs; 2 cuillerées à soupe d'huile; 10 brins de ciboulette; 500 ml d'eau + 200 ml pour les champignons noirs

35 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

4 escalopes de poulet

3 cuillères à soupe d'Arome MAGGI

240 g de riz long

4 oignons nouveaux

4 champignons noirs

2 cuillerées à soupe d'huile

10 brins de ciboulette

500 ml d'eau + 200 ml pour les champignons noirs

Glucides	59 g
Energie	454.3 kcal
Matières Grasses	8.8 g
Fibres	3 g
Protéines	32.4 g
Graisses saturées	1.3 g
Sodium	885.2 mg
Sucres	5.1 g

Faites tremper les champignons noirs dans 200 ml d'eau tiède. Coupez les escalopes de poulets en lamelles. Pelez et émincez les oignons y compris les tiges. Lavez et ciselez la ciboulette.

Dans la sauteuse contenant l'huile chaude, faites dorer les lamelles de poulet. Ajoutez l'oignon émincé, le riz, l'eau et l'arôme. Couvrez et laissez cuire 20 minutes environ.

En fin de cuisson, ajoutez les champignons noirs et la ciboulette.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

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