Ananas caramélisé et fruits de la passion, glace pralinée

Name: Ananas caramélisé et fruits de la passion, glace pralinée
Prep time: 20 s
Cook time: 5 s
Total time: 205 s
Yield: 8
Ingredients: 1 ananas frais; 1 Tablette de Chocolat NESTLE DESSERT Praliné; 20 g de beurre mou; 3 fruits de la passion; 100 ml de crème liquide; 100 ml de lait demi-écrémé UHT; 1 cuillerée à soupe de miel

205 min

Facile

8 personnes

Ingrédients

1 ananas frais

1 Tablette de Chocolat NESTLE DESSERT Praliné

20 g de beurre mou

3 fruits de la passion

100 ml de crème liquide

100 ml de lait demi-écrémé UHT

1 cuillerée à soupe de miel

Glucides	25.4 g
Energie	214 kcal
Matières Grasses	11.8 g
Fibres	2.3 g
Protéines	2.7 g
Graisses saturées	5.5 g
Sodium	24.8 mg
Sucres	21.9 g

Faites fondre au micro-ondes le chocolat avec la crème 2 minutes à 500W. Ajoutez le lait tiède puis le beurre. Mélangez et placez au moins 3 heures au congélateur en remuant une fois avec une fourchette au bout d'1 heure.

Coupez l'ananas en petits dés et faites-le poêler avec le miel. Versez dans un saladier et ajoutez les fruits de la passion.

Faites un dôme de fruits et posez une boule de glace dessus.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Pour une note plus festive, servez dans des verrines avec de la noix de coco caramélisée dessus.

Vous pouvez aussi ajouter de la grenade riche en vitamine C.

Ananas caramélisé et fruits de la passion, glace pralinée

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