Aumônières à l'orange sauce chocolat nougat

Name: Aumônières à l'orange sauce chocolat nougat
Prep time: 15 s
Cook time: 10 s
Total time: 25 s
Yield: 6
Ingredients: 3 oranges non traitées; 100 g de Chocolat NESTLE DESSERT Noir; 100 ml de crème liquide; 100 g de nougat mou; 400 ml de lait demi-écrémé UHT; 2 œufs; 100 g de farine; 25 g de sucre en poudre

25 min

Facile

6 personnes

Ingrédients

3 oranges non traitées

100 g de Chocolat NESTLE DESSERT Noir

100 ml de crème liquide

100 g de nougat mou

400 ml de lait demi-écrémé UHT

2 œufs

100 g de farine

25 g de sucre en poudre

Glucides	56.4 g
Energie	364.6 kcal
Matières Grasses	11.4 g
Fibres	4.6 g
Protéines	9.5 g
Graisses saturées	6 g
Sodium	74.5 mg
Sucres	32.8 g

Préparez la pâte à crêpes : mélangez le sucre et la farine. Faites un puits au centre et ajoutez les œufs un à un en mélangeant. Versez progressivement le lait tout en remuant délicatement. Réalisez 6 crêpes dans une poêle anti-adhésive légèrement huilée.

Faites 6 grands zestes de 10 cm dans les oranges, lavez et pelez-les à vif et retirez les segments.

Dans une petite casserole, faites fondre le chocolat cassé en morceaux avec la crème liquide. Ajoutez le nougat coupé en dés de 2 cm de côté. Faites chauffer 2 minutes à feu doux de sorte qu'il reste une partie du nougat en morceaux.

Garnissez chaque crêpe de segments d'orange et refermez-les sous forme d'une bourse avec les zestes. Servez avec la sauce au chocolat-nougat tiède.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Pour vous aidez à fermer vos crêpes, vous pouvez utiliser des petits pics en bois et placer les zestes autour en faisant une simple boucle. De cette manière, les aumônières tiendront mieux.

Profitez de ce dessert gourmand qui présente l'avantage de familliariser les enfants avec le goût des fruits.

Aumônières à l'orange sauce chocolat nougat

Ingrédients

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