Babka à la pâte à tartiner

Name: Babka à la pâte à tartiner
Prep time: 40 s
Cook time: 20 s
Total time: 60 s
Yield: 10
Ingredients: 500 g de farine; 40 g de sucre; 25 g de levure boulanger fraîche; 1 oeuf + 1 jaune; 80 g de beurre; 250 ml d'eau; 80 g de NESTLE DESSERT Pâte à Tartiner

60 min

Ingrédients

500 g de farine

40 g de sucre

25 g de levure boulanger fraîche

1 oeuf + 1 jaune

80 g de beurre

250 ml d'eau

80 g de NESTLE DESSERT Pâte à Tartiner

Glucides	46.9 g
Energie	309.6 kcal
Matières Grasses	10.2 g
Fibres	1.8 g
Protéines	6.7 g
Graisses saturées	4.7 g
Sodium	43.2 mg
Sucres	8.2 g

Mélangez la farine, le beurre mou, le sucre, 1 oeuf et la levure diluée dans l'eau tiède pas chaude. Pétrissez et placez au micro-ondes 2 minutes à 200W. Laissez reposer 30 minutes.

Etalez la pâte finement au rouleau sur une feuille de papier sulfurisé et formez un rectangle. Nappez de pâte à tartiner. Roulez et coupez le boudin au milieu. Tressez et placez dans un moule à cake beurré.

Badigeonnez de jaune d'oeuf. Faites cuire 20 minutes en chaleur tournante à 180°C.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Badigeonnez à la sortie du four d'un sirop de sucre ( 50 ml d'eau pour 50 g de sucre) pour faire briller la babka.

Babka à la pâte à tartiner

Ingrédients

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