Bananes et abricots poêlés chantilly croustillante choco pralin

Name: Bananes et abricots poêlés chantilly croustillante choco pralin
Prep time: 10 s
Cook time: 7 s
Total time: 17 s
Yield: 6
Ingredients: 3 bananes; 1 Tablette de Chocolat NESTLE DESSERT Praliné; 150 ml de crème fleurette bien froide; 3 abricots ou secs réhydratés; 40 g de sucre; 30 g d'amandes effilées

17 min

Facile

6 personnes

Ingrédients

3 bananes

1 Tablette de Chocolat NESTLE DESSERT Praliné

150 ml de crème fleurette bien froide

3 abricots ou secs réhydratés

40 g de sucre

30 g d'amandes effilées

Glucides	38.6 g
Energie	343.8 kcal
Matières Grasses	20.1 g
Fibres	3.2 g
Protéines	4.2 g
Graisses saturées	9.1 g
Sodium	19.6 mg
Sucres	30.3 g

Dans une poêle, faites un caramel avec le sucre. Ajoutez les amandes, mélangez et versez sur une feuille de papier sulfurisé. Coupez les abricots en lamelles.

Pelez et coupez les bananes sur la longueur puis en deux, déposez-les dans la poêle avec les abricots et faites cuire 5 minutes.

Faites fondre le chocolat au four à micro-ondes 1 minute à 500W. Battez la crème en chantilly. Versez le chocolat dans un bol et ajoutez la chantilly. Servez en quenelle sur les bananes et les abricots et parsemez d'éclats d'amandes.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Remplacez bananes et abricots par des pommes et ananas.

Pour une version plus légère, remplacez la chantilly par du chocolat fondu.

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