Bananes flambées au coulis de framboises et de basilic

Name: Bananes flambées au coulis de framboises et de basilic
Prep time: 10 s
Cook time: 10 s
Total time: 20 s
Yield: 4
Ingredients: 4 bananes; 8 carrés de GALAK Chocolat Blanc; 100 g de coulis de framboises; 60 g de sucre en poudre; 50 g de beurre; 50 ml de kirsch; 16 feuilles de basilic

20 min

Difficile

4 personnes

Ingrédients

4 bananes

8 carrés de GALAK Chocolat Blanc

100 g de coulis de framboises

60 g de sucre en poudre

50 g de beurre

50 ml de kirsch

16 feuilles de basilic

Glucides	60.5 g
Energie	394.1 kcal
Matières Grasses	14.3 g
Fibres	3.7 g
Protéines	2.5 g
Graisses saturées	8.6 g
Sodium	17.2 mg
Sucres	44.6 g

Lavez les feuilles de basilic.

Pelez les bananes et coupez-les en deux dans le sens de la longueur.

Dans une grande poêle, faites fondre le beurre. Ajoutez les bananes, saupoudrez-les de sucre.

Faites-les dorer quelques minutes à feu vif sur les 2 faces.

Versez le kirsch et flambez-le.

Dans le bol d'un petit mixer, placez le coulis de framboises et les feuilles de basilic. Mixez.

Servez les bananes tièdes avec le coulis de framboises au basilic froid. Décorez de copeaux de Chocolat Blanc.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Vous pouvez décorer vos assiettes avec des feuilles de basilic et servir avec une boule de crème glacée à la vanille.

Voilà une recette aux fruits, pas trop calorique, mais si gourmande avec son chocolat blanc, et si originale avec son coulis de basilic !

Bananes flambées au coulis de framboises et de basilic

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