Bâteau choco banane poire

Name: Bâteau choco banane poire
Prep time: 30 s
Cook time: 15 s
Total time: 45 s
Yield: 8
Ingredients: 200 g de fraises; 2 Tablettes de Chocolat NESTLE DESSERT Lait; 100 g de farine; 100 g de sucre en poudre; 60 g de beurre mou; 1 bloc de pâte d'amandes de couleur; 5 œufs; 1 poire; 1 banane

45 min

Difficile

8 personnes

Ingrédients

200 g de fraises

2 Tablettes de Chocolat NESTLE DESSERT Lait

100 g de farine

100 g de sucre en poudre

60 g de beurre mou

1 bloc de pâte d'amandes de couleur

5 œufs

1 poire

1 banane

Glucides	64.8 g
Energie	582.8 kcal
Matières Grasses	31.3 g
Fibres	4.4 g
Protéines	11.6 g
Graisses saturées	14.2 g
Sodium	79.5 mg
Sucres	47.9 g

Préchauffez votre four à Th.7 (200°C).

Préparez le biscuit roulé : faites fondre le chocolat avec le beurre 2 minutes à 500W au four à micro-ondes. Ajoutez la farine. Mélangez. Ajoutez les œufs, le sucre. Ajoutez ensuite les dés de bananes et de poires.

Beurrez et farinez une plaque à pâtisserie. Versez dessus la pâte en gardant environ 2 cm d'épaisseur (le biscuit doit faire un rectangle d'environ 25 par 40 cm) et faites cuire environ 15 minutes.

Démoulez le biscuit. Découpez en biais 2 coins en bas pour faire les voiles. Coupez une barre de 4 cm de gâteau en haut sur toute la longueur pour le mas.

Coupez les fraises en lamelles, garnissez-en une voile, recouvrez une voile de pâte d'amande blanche.

Recouvrez le bas de la coque de pâte d'amande verte sur une moitié et faites 4 hublots en pâte d'amandes blanche.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

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