Bavarois mangue chocolat blanc

Name: Bavarois mangue chocolat blanc
Prep time: 20 s
Cook time: 5 s
Total time: 145 s
Yield: 5
Ingredients: 150 g de mangue fraîche; 150 g de Chocolat NESTLE DESSERT Blanc; 150 g de fromage blanc 20% de matière grasse nature; 2 feuilles de gélatine; Le zeste d'un demi citron vert; 50 ml de lait demi-écrémé UHT

145 min

Facile

5 personnes

Ingrédients

150 g de mangue fraîche

150 g de Chocolat NESTLE DESSERT Blanc

150 g de fromage blanc 20% de matière grasse nature

2 feuilles de gélatine

Le zeste d'un demi citron vert

50 ml de lait demi-écrémé UHT

Glucides	22.8 g
Energie	213.2 kcal
Matières Grasses	11.7 g
Fibres	0.6 g
Protéines	4.5 g
Graisses saturées	7.2 g
Sodium	51.1 mg
Sucres	22.4 g

Coupez la mangue en petits dés.

Placez la gélatine dans un bol d'eau pour la ramollir. Dans une petite casserole, faites fondre la gélatine égouttée dans le lait, ajoutez le chocolat blanc fondu au four à micro-ondes selon le mode d'emploi, puis le fromage blanc. Ajoutez les dés de mangue et laissez tiédir.

Tapissez le moule de papier film puis versez la préparation au chocolat blanc. Placez au réfrigérateur 2 heures.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Ajoutez des morceaux de biscuits boudoirs.

Pour une recette encore plus légère, utilisez du fromage blanc à 0%.

Bavarois mangue chocolat blanc

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