Brochettes de Saint Jacques, poitrine sauce à l'orange

Brochettes de Saint Jacques, poitrine sauce à l'orange

23 min
Facile
4 personnes

Ingrédients

20 noix de Saint-Jacques
3 oranges
8 tranches fines de Poitrine Fumée
1 cuillerée à soupe de Fond de Veau MAGGI
200 g de riz basmati
Nutriments
Glucides 63.1 g
Energie 412.1 kcal
Matières Grasses 9 g
Fibres 4.8 g
Protéines 19.2 g
Graisses saturées 3.1 g
Sodium 833.8 mg
Sucres 14.9 g
23 min

Enroulez chaque Noix de Saint Jacques dans la poitrine.

Faites cuire le riz. Pressez le jus de 2 oranges et faites des segments de la 3ème.

Faites cuire à la poêle 2 minutes sur chaque face les brochettes, délayez le fond dans le jus et versez dans la poêle, faites épaissir.

Ajoutez les segments et servez avec le riz

Sylvie nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Parsemez de ciboulette ciselée.

Pour un repas complet, ajoutez une fondue de poireaux !

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