Bûche glacée chocolat noisettes grillées

Name: Bûche glacée chocolat noisettes grillées
Prep time: 15 s
Cook time: 5 s
Total time: 260 s
Yield: 10
Ingredients: 1 Boîte de Lait Concentré Sucré NESTLE (397 g); 200 g de Chocolat NESTLE DESSERT Noir; 330 ml de crème fleurette; 50 g de noisettes

260 min

Facile

Ingrédients

1 Boîte de Lait Concentré Sucré NESTLE (397 g)

200 g de Chocolat NESTLE DESSERT Noir

330 ml de crème fleurette

50 g de noisettes

Glucides	33.5 g
Energie	366.2 kcal
Matières Grasses	23.1 g
Fibres	2 g
Protéines	5.7 g
Graisses saturées	13.5 g
Sodium	49.4 mg
Sucres	32 g

Faites fondre le chocolat. Avec 100 g réalisez 3 plaques de la taille d'un moule à cake sur une feuille de papier sulfurisé. Placez au frais.

Faites torréfier les noisettes concassées et faites-les refroidir.

Mélangez le reste du chocolat et le lait concentré. Ajoutez la crème battue en chantilly. Ajoutez les noisettes.

Dans un moule à cake couvert de papier film, alternez une couche de creme aux noisettes et une plaque au chocolat, terminer par de la creme et placez au congélateur 4 heures au minimum.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

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