Cake chocolat au coulis de pêches menthe et amandes grillées

Name: Cake chocolat au coulis de pêches menthe et amandes grillées
Prep time: 30 s
Cook time: 25 s
Total time: 55 s
Yield: 12
Ingredients: 2 Tablettes de Chocolat NESTLE DESSERT Noir; 100 g de beurre; 100 g de farine; 2 pêches; 10 Feuilles de Menthe; 60 g de sucre; 10 g d'amandes effilées; 5 œufs; 1 sachet de levure chimique

55 min

Facile

12 personnes

Ingrédients

2 Tablettes de Chocolat NESTLE DESSERT Noir

100 g de beurre

100 g de farine

2 pêches

10 Feuilles de Menthe

60 g de sucre

10 g d'amandes effilées

5 œufs

1 sachet de levure chimique

Glucides	31.2 g
Energie	348.6 kcal
Matières Grasses	21.4 g
Fibres	3.4 g
Protéines	6.9 g
Graisses saturées	11.9 g
Sodium	38.6 mg
Sucres	22.6 g

Faites fondre 300 g de chocolat avec le beurre au four à micro-ondes pendant 3 minutes à 500W. Mélangez et ajoutez les oeufs, la farine, le sucre et la levure chimique. Mélangez le tout.

Coupez le reste du chocolat en pépites, incorporez-les à la pâte au chocolat. Versez dans un moule à cake beurré et faites cuire 25 minutes dans votre four préchauffé à Th.7 (200°C).

Faites dorer les amandes éffilées dans une poêle sans matière grasse. Mixez les pêches pelées avec la menthe et les amandes.

Servez une tranche de cake avec le coulis de pêche.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Réalisez ce cake en muffins avec le café.

A servir en petites tranches au goûter avec un verre de lait.

Cake chocolat au coulis de pêches menthe et amandes grillées

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