Cake marbré poires chocolat noisettes

Name: Cake marbré poires chocolat noisettes
Prep time: 15 s
Cook time: 40 s
Total time: 55 s
Yield: 12
Ingredients: 2 poires; 1 Tablette de Chocolat NESTLE DESSERT Noir; 5 œufs; 100 g de beurre; 80 g de sucre; 80 g de farine; 60 g de poudre de noisettes; 1 sachet de levure chimique

55 min

Facile

12 personnes

Ingrédients

2 poires

1 Tablette de Chocolat NESTLE DESSERT Noir

5 œufs

100 g de beurre

80 g de sucre

80 g de farine

60 g de poudre de noisettes

1 sachet de levure chimique

Glucides	25.4 g
Energie	288 kcal
Matières Grasses	18.1 g
Fibres	2.9 g
Protéines	6.1 g
Graisses saturées	8.7 g
Sodium	38.4 mg
Sucres	17.2 g

Préchauffez votre four Th.7 (200°C). Pelez et coupez les poires en lamelles. Faites fondre le chocolat au bain-marie.

Faites fondre le beurre. Ajoutez les jaunes d'oeufs, le sucre, la farine et mélangez. Ajoutez la levure et les blancs d'oeufs battus en neige. Séparez la pâte en deux. Dans une moitié, ajoutez la poudre de noisettes et dans l'autre le chocolat fondu.

Dans un moule à cake beurré et fariné, versez une couche de pâte au chocolat, les lamelles de poires, la couche à la noisette et terminez par une couche de pâte au chocolat. Faites cuire au four 40 minutes.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Servez avec un coulis de framboises.

Pour une version plus légère, remplacez 100 g de chocolat par 3 cuillerées à soupe bombées de cacao en poudre.

Cake marbré poires chocolat noisettes

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