Préparez le gâteau au chocolat au lait : faites fondre le chocolat avec le beurre. Ajoutez les œufs, la farine, le sucre. Versez sur une plaque à biscuit roule beurrée et farinée.
Faites cuire 10 minutes à 200°C en mode traditionnel.
Découpez des lapins à l’emporte pieces. Beurrez et fariné un grand moule à cake et collez les lapins au fond les uns contre les autres.
Placez au congélateur 45 minutes.
Préparez le gateau nature : mélangez le sucre, le yaourt, les œufs, l’huile, la farine.
Versez dans le moule à cake contenant les lapins. Faites cuire 35 minutes à 180°C en chaleur tournante.
Sylvie D.
Nutritionniste Nestlé
Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes