Carpaccio d'ananas, coulis de mangue à la menthe et chocolat

Name: Carpaccio d'ananas, coulis de mangue à la menthe et chocolat
Prep time: 10 s
Cook time: 2 s
Total time: 12 s
Yield: 4
Ingredients: 300 g d'ananas frais; 200 g de mangue; 40 g de Chocolat NESTLE DESSERT Noir; 10 Feuilles de Menthe

12 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

300 g d'ananas frais

200 g de mangue

40 g de Chocolat NESTLE DESSERT Noir

10 Feuilles de Menthe

Glucides	22.6 g
Energie	123.4 kcal
Matières Grasses	3.7 g
Fibres	2.8 g
Protéines	1.5 g
Graisses saturées	2.1 g
Sodium	2.1 mg
Sucres	18.9 g

Pelez et coupez des fines tranches d'ananas.

Mixez la mangue et la menthe.

Faites fondre le chocolat 2 minutes à 500W au four à micro-ondes.

Sur chaque assiette, répartissez le carpaccio puis le coulis de mangue puis le chocolat fondu en spirale.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

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