Charlotte, copeaux de chocolat et myrtilles

Name: Charlotte, copeaux de chocolat et myrtilles
Prep time: 15 s
Cook time: 5 s
Total time: 140 s
Yield: 8
Ingredients: 20 biscuits à la cuillère; 1 kg de fromage blanc 20% de matière grasse nature; 5 feuilles de gélatine; 400 g de myrtilles; 100 g de sucre; 100 g de Chocolat NESTLE DESSERT Noir; 100 ml de lait demi-écrémé UHT

140 min

Intermédiaire

8 personnes

Ingrédients

20 biscuits à la cuillère

1 kg de fromage blanc 20% de matière grasse nature

5 feuilles de gélatine

400 g de myrtilles

100 g de sucre

100 g de Chocolat NESTLE DESSERT Noir

100 ml de lait demi-écrémé UHT

Glucides	53.2 g
Energie	380.9 kcal
Matières Grasses	14.1 g
Fibres	2.5 g
Protéines	10.7 g
Graisses saturées	7.8 g
Sodium	126.2 mg
Sucres	37.3 g

Faites des copeaux de chocolat. Faites ramollir la gélatine. Mélangez le sucre et le fromage blanc. Faites fondre la gélatine dans 100 ml de lait et ajoutez au fromage blanc. Ajoutez les myrtilles et les copeaux.

Tapissez un moule à soufflé de papier film, ajoutez les biscuits légèrement humidifiés d'eau puis la préparation au fromage blanc.

Faites prendre 2 heures au réfrigérateur. Servez avec un coulis de chocolat !

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Ajoutez des framboises à votre recette de charlotte myrtilles !

La portion d'un enfant de 4 à 8 ans représente la moitié de la portion d'un adulte !

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