Cheesecake léger chocolat blanc pommes citron

Name: Cheesecake léger chocolat blanc pommes citron
Prep time: 20 s
Cook time: 28 s
Total time: 138 s
Yield: 8
Ingredients: 300 g de fromage blanc battu; 2 pommes; 1 Tablette de Chocolat NESTLE DESSERT Praliné; 1 Tablette Chocolat NESTLE DESSERT Blanc; 3 œufs; 10 biscuits secs sablés; 60 g de farine; 40 g de beurre; 40 g de sucre; le zeste d'1 citron

138 min

Facile

8 personnes

Ingrédients

300 g de fromage blanc battu

2 pommes

1 Tablette de Chocolat NESTLE DESSERT Praliné

1 Tablette Chocolat NESTLE DESSERT Blanc

3 œufs

10 biscuits secs sablés

60 g de farine

40 g de beurre

40 g de sucre

le zeste d'1 citron

Glucides	48 g
Energie	472.8 kcal
Matières Grasses	26.3 g
Fibres	1.7 g
Protéines	10.9 g
Graisses saturées	12.8 g
Sodium	120.4 mg
Sucres	35.5 g

Préchauffez votre four Th.6 (180°C). Mixez les biscuits avec le beurre. Coupez les pommes en dés et faites-les poeler 5 minutes sans matière grasse.

Tapissez le fond d'un moule amovible beurré de biscuits (vous pouvez ajouter un rond de papier sulfurisé). Mélangez le fromage blanc, le zeste de citron, le sucre, la farine, les jaunes et les blancs d'oeufs battus en neige. Ajoutez le chocolat blanc en pépites et les pommes. Versez dans le moule et faites cuire 28 minutes dans votre four. Laissez refroidir 1 heure au réfrigérateur.

Démoulez et recouvrez de chocolat praliné fondu avec 100 ml de crème liquide. Placez le cheesecake léger chocolat blanc pommes citron au réfrigérateur 1 heure.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Servez votre cheesecake léger chocolat blanc pommes citron avec un coulis de framboises.

Pour une version plus légère, utilisez du fromage blanc à 20% de matière grasse.

Cheesecake léger chocolat blanc pommes citron

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