Cheesecake léger poires chocolat praliné et zeste de citron

Name: Cheesecake léger poires chocolat praliné et zeste de citron
Prep time: 10 s
Cook time: 15 s
Total time: 25 s
Yield: 10
Ingredients: 15 spéculoos; 300 g de fromage blanc 40% de matière grasse nature; 1 Tablette de Chocolat NESTLE DESSERT Praliné; 2 poires; 3 œufs; 60 g de farine; 40 g de sucre; 70 g de beurre; 1 citron

25 min

Facile

10 personnes

Ingrédients

15 spéculoos

300 g de fromage blanc 40% de matière grasse nature

1 Tablette de Chocolat NESTLE DESSERT Praliné

2 poires

3 œufs

60 g de farine

40 g de sucre

70 g de beurre

1 citron

Glucides	33.2 g
Energie	314.1 kcal
Matières Grasses	17.6 g
Fibres	1.6 g
Protéines	6.1 g
Graisses saturées	9.1 g
Sodium	90.3 mg
Sucres	19.2 g

Préchauffez votre four Th.6 (180°C). Mixez les biscuits avec le beurre. Coupez les poires en dés et faites-les poeler 5 minutes sans matière grasse. Faites fondre le chocolat 2 minutes au four à micro-ondes à 500W.

Beurrez 10 moules à muffins et ajoutez le speculoos au fond. Mélangez le fromage blanc, le chocolat fondu, le zeste de citron, le sucre, la farine, les jaunes et les blancs d'oeufs battus en neige. Ajoutez les poires. Versez dans le moule et faites cuire 15 à 18 minutes dans votre four. Laissez refroidir 1 heure au réfrigérateur.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

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