Chocolat à l'ancienne, mousse aux fruits de la passion

Name: Chocolat à l'ancienne, mousse aux fruits de la passion
Prep time: 5 s
Cook time: 2 s
Total time: 37 s
Yield: 2
Ingredients: 200 ml de lait demi-écrémé UHT; 3 cuillères à café de Cacao en Poudre Brut non Sucré NESTLE DESSERT; 50 ml de crème fleurette; 30 ml de coulis de fruits de la passion; 2 cuillerées à café de sucre en poudre

37 min

Facile

2 personnes

Ingrédients

200 ml de lait demi-écrémé UHT

3 cuillères à café de Cacao en Poudre Brut non Sucré NESTLE DESSERT

50 ml de crème fleurette

30 ml de coulis de fruits de la passion

2 cuillerées à café de sucre en poudre

Glucides	15.5 g
Energie	170 kcal
Matières Grasses	9.5 g
Fibres	3.7 g
Protéines	5.6 g
Graisses saturées	5.9 g
Sodium	65.3 mg
Sucres	12.4 g

Versez la crème fleurette dans un saladier et placez-le au réfrigérateur au minimum 30 minutes.

Battez la crème en chantilly ferme, ajoutez le coulis de fruits de la passion délicatement en gardant la valeur de 2 cuillerées à café pour le décor. Réservez la chantilly au frais.

Dans une casserole, portez à ébullition le lait. Versez le lait petit à petit sur la poudre chocolatée et le sucre dans un saladier, mélangez au fouet pendant 30 secondes.

Répartissez le chocolat chaud dans deux tasses ou verres. Dans chaque tasse, ajoutez la mousse aux fruits de la passion, puis nappez avec le restant de coulis de fruits de la passion.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Vous pouvez remplacer le coulis de fruit de la passion par un coulis de mangue.

Une recette chocolatée, gourmande et raisonnable en calories, est-ce possible ? Oui, en voici la preuve !

Chocolat à l'ancienne, mousse aux fruits de la passion

Ingrédients

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Les recettes du moment