Churros au four à la pâte à tartiner

Name: Churros au four à la pâte à tartiner
Yield: 12
Ingredients: 4 oeufs; 400 g de Farine; 250 ml de lait demi-écrémé; 250 ml d'eau; 100 g de beurre; 4 pincées de sucre; 100 g de NESTLE DESSERT Pâte à Tartiner

Ingrédients

4 oeufs

400 g de Farine

250 ml de lait demi-écrémé

250 ml d'eau

100 g de beurre

4 pincées de sucre

100 g de NESTLE DESSERT Pâte à Tartiner

Glucides	32.1 g
Energie	257.9 kcal
Matières Grasses	12.1 g
Fibres	4.6 g
Protéines	7 g
Graisses saturées	5.4 g
Sodium	72.2 mg
Sucres	7.4 g

Faites bouillir 1 minute l’eau et le lait avec le sucre et le beurre. A la première ébullition, retirez la casserole du feu et ajoutez la farine en une seule fois; tournez rapidement, puis desséchez la masse en la travaillant sur le feu avec une cuillère en bois jusqu'à ce qu'elle se détache complètement des parois et du fond de la casserole. .

Hors du feu, ajoutez les œufs un par un, en travaillant la pâte à la cuillère. La pâte doit être molle, mais tenir en un seul bloc.

A l’aide d’une poche à douille cannelée, déposez des churros sur une plaque couverte de papier sulfurisé.

Faites cuire à 180°C en chaleur tournante pendant 30 minutes.

Roulez dans le sucre et servez avec la pâte à tartiner Nestlé Dessert® !

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Envie d’essayer la vraie recette des churros ? Il vous faudra seulement 300g de farine et 300g d’eau chaude, mettez la pâte dans une poche à douille cannelée. Dans une huile de friture chauffée à 180°C, faites tomber des filets de pâte et faites frire vos churros 3min. Ensuite roulez-les dans le sucre et dégustez-les avec la pâte à tartiner Nestlé Dessert®

Churros au four à la pâte à tartiner

Ingrédients

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Les recettes du moment