Cookies au chocolat, zeste d'orange et noix de pécan

Name: Cookies au chocolat, zeste d'orange et noix de pécan
Prep time: 15 s
Cook time: 17 s
Total time: 62 s
Yield: 12
Ingredients: 150 g de noix de pécan; 1 Tablette de Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir Corsé; 150 g de farine; 125 g de beurre ramolli; 100 g de sucre roux; 1 œuf; 1 zeste d'orange; 1 cuillerée à café de levure chimique; 1 cuillerée à café de vanille liquide; 1 pincée de sel

62 min

Facile

12 personnes

Ingrédients

150 g de noix de pécan

1 Tablette de Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir Corsé

150 g de farine

125 g de beurre ramolli

100 g de sucre roux

1 œuf

1 zeste d'orange

1 cuillerée à café de levure chimique

1 cuillerée à café de vanille liquide

1 pincée de sel

Glucides	26.4 g
Energie	340.3 kcal
Matières Grasses	24.3 g
Fibres	3.4 g
Protéines	4.7 g
Graisses saturées	9.9 g
Sodium	28.8 mg
Sucres	14.5 g

Préchauffez votre four Th.6 (180°C).

Dans un saladier, mélangez la farine, le beurre, le sucre roux, la vanille et l'œuf.

Hachez le chocolat en pépites. Râpez le zeste d'orange.

Incorporez les pépites de chocolat, les noix de pécan hachées grossièrement et le zeste d'orange.

Laissez reposer la pâte 30 minutes à température ambiante.

Recouvrez la plaque de votre four de papier sulfurisé et déposez dessus des petites boules de pâte de 4 cm de diamètre.

Faites cuire dans votre four environ 17 minutes. Les cookies semblent mous mais ils vont durcir à l'extérieur.

Laissez refroidir sur une grille à pâtisserie.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Ajoutez 50 g de petits dés de gingembre confit.

On ne va pas se mentir, les cookies sont des biscuits riches en sucre et en matière grasse alors mangez-en un ou deux maxi avec votre café ou au goûter!

Cookies au chocolat, zeste d'orange et noix de pécan

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