Cookies cup, mangue, chocolat blanc

Name: Cookies cup, mangue, chocolat blanc
Prep time: 15 s
Cook time: 20 s
Total time: 155 s
Yield: 8
Ingredients: 350g de pâte à Cookies aux Pépites de Chocolat; 1 grosse mangue; 180 g de Chocolat NESTLE DESSERT Blanc; 80 g de crème liquide

155 min

Facile

8 personnes

Ingrédients

350g de pâte à Cookies aux Pépites de Chocolat

1 grosse mangue

180 g de Chocolat NESTLE DESSERT Blanc

80 g de crème liquide

Glucides	42.6 g
Energie	357.5 kcal
Matières Grasses	18.5 g
Fibres	1.9 g
Protéines	4.8 g
Graisses saturées	9.4 g
Sodium	43.8 mg
Sucres	27.9 g

Hachez le chocolat avec un couteau puis versez la crème liquide bien chaude en deux fois sur le chocolat, ajoutez 100 g de mangue mixée finement et mélangez bien. Placez au réfrigérateur minimum 2 heures (à faire de préférence la veille).

Préchauffez votre four th.6 (180°C). Découpez des dés de mangue d'environ 1.5 cm de côté. Enfermez ce morceau entre deux cookies, placez l'ensemble dans des moules à muffins beurrés et farinés.

Faites cuire 20 à 25 minutes. Laissez refroidir. Montez la ganache à l'aide d'un batteur et répartissez-la sur les cupcookies à l'aide d'une poche à douille (à défaut utiliser un sac à congélation).

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Version express : remplacez la ganache par de la chantilly et servez le reste de mangue en salade.

1 cupcookie ça suffit pour le goûter avec un grand verre de lait.

Cookies cup, mangue, chocolat blanc

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