Coulis au café

Name: Coulis au café
Prep time: 6 s
Cook time: 4 s
Total time: 10 s
Yield: 6
Ingredients: 200 ml d'eau; 2 cuillères à café de Café Soluble NESCAFE SPECIAL FILTRE; 60 g de sucre; 1 cuillerée à café d'extrait de grains de cafes; 1 cuillerée à café bombée de farine de maïs; 1 cuillerée à café de crème liquide

10 min

Facile

6 personnes

Ingrédients

200 ml d'eau

2 cuillères à café de Café Soluble NESCAFE SPECIAL FILTRE

60 g de sucre

1 cuillerée à café d'extrait de grains de cafes

1 cuillerée à café bombée de farine de maïs

1 cuillerée à café de crème liquide

Glucides	11.3 g
Energie	48.1 kcal
Matières Grasses	0.3 g
Fibres	0 g
Protéines	0.2 g
Graisses saturées	0.2 g
Sodium	2.7 mg
Sucres	9.8 g

Diluez la farine de maïs dans l'eau. Versez dans une petite casserole.

Ajoutez l'extrait de café, le café deshydraté et le sucre. Faites épaissir à feu vif environ 4 minutes en mélangeant de temps en temps au fouet.

versez dans un petit saladier et ajoutez la crème liquide.

Faites refroidir au réfrigérateur. Le coulis doit être épais.

Servez en saucière ou dans un petit bol.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Servez ce coulis avec une glace ou une bûche.

Ce coulis n'est pas calorique.

Coulis au café

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