Coulis de chocolat noir sur mousse blanche

Name: Coulis de chocolat noir sur mousse blanche
Prep time: 20 s
Cook time: 5 s
Total time: 205 s
Yield: 6
Ingredients: 100 g de Chocolat NESTLE DESSERT Noir; 1 Tablette de Chocolat NESTLE DESSERT Blanc; 200 ml de crème fleurette; 1 pincée de sel

205 min

Facile

6 personnes

Ingrédients

100 g de Chocolat NESTLE DESSERT Noir

1 Tablette de Chocolat NESTLE DESSERT Blanc

200 ml de crème fleurette

1 pincée de sel

Glucides	26.2 g
Energie	356.1 kcal
Matières Grasses	26.1 g
Fibres	1.4 g
Protéines	4 g
Graisses saturées	16 g
Sodium	73.8 mg
Sucres	25.5 g

Cassez le chocolat blanc en morceaux et faites-le fondre au bain-marie.

Battez la crème en chantilly et incorporez-la délicatement dedans.

Remplissez 6 ramequins puis placez-les minimum 3 heures au réfrigérateur.

Juste avant de déguster cassez le chocolat noir en morceaux et faites le fondre au bain-marie. Lorsqu'il est complètement fondu incorporez 5 cuillerées à soupe d'eau chaude. Mélangez vivement à la fourchette ou au fouet pour obtenir une sauce bien lisse. Nappez le dessus des mousses puis servez.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

ajoutez des amandes effilées grillées

pour un apport en vitamines, servez ces mousses sur une salade de fraises ou d'oranges !!

Coulis de chocolat noir sur mousse blanche

Ingrédients

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Les recettes du moment