Crème au chocolat caramel

Name: Crème au chocolat caramel
Prep time: 10 s
Cook time: 10 s
Total time: 20 s
Yield: 8
Ingredients: 500 ml de lait demi-écrémé UHT; 1 Tablette Chocolat NESTLE DESSERT Caramel; 2 œufs; 40 g de sucre; 1 cuillerée à soupe bombée de fécule de maïs

20 min

Facile

8 personnes

Ingrédients

500 ml de lait demi-écrémé UHT

1 Tablette Chocolat NESTLE DESSERT Caramel

2 œufs

40 g de sucre

1 cuillerée à soupe bombée de fécule de maïs

Glucides	21.7 g
Energie	188.8 kcal
Matières Grasses	8.7 g
Fibres	0.8 g
Protéines	5.5 g
Graisses saturées	4.8 g
Sodium	65.7 mg
Sucres	18.8 g

Dans une casserole, faites chauffer le lait.

Hors du feu, ajoutez le chocolat cassé en morceaux et mélangez.

Dans un saladier, mélangez les œufs, la fécule et le sucre. Versez petit à petit le lait chocolaté dessus en remuant bien.

Faites chauffer à nouveau dans la casserole sur feu doux jusqu'à épaississement.

Versez dans des verrines. Servez tiède ou bien froid.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Servez cette crème dans de petits verres hauts, comme des verres à téquila.

Cette recette étant assez calorique (mais source de magnésium, ouf !), on évite de se resservir, d'accord ???

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