Crème au chocolat caramel et éclats de noisettes

Name: Crème au chocolat caramel et éclats de noisettes
Prep time: 10 s
Cook time: 10 s
Total time: 20 s
Yield: 8
Ingredients: 500 ml de lait demi-écrémé UHT; 1 Tablette Chocolat NESTLE DESSERT Caramel; 2 œufs; 40 g de sucre; 1 cuillerée à soupe bombée de fécule de maïs; 4 grappes de groseilles; 30 g de noisettes décortiquées

20 min

Facile

8 personnes

Ingrédients

500 ml de lait demi-écrémé UHT

1 Tablette Chocolat NESTLE DESSERT Caramel

2 œufs

40 g de sucre

1 cuillerée à soupe bombée de fécule de maïs

4 grappes de groseilles

30 g de noisettes décortiquées

Glucides	25.2 g
Energie	224.1 kcal
Matières Grasses	11 g
Fibres	1.7 g
Protéines	6.3 g
Graisses saturées	4.9 g
Sodium	66 mg
Sucres	19.8 g

Dans une casserole, faites chauffer le lait. Hors du feu, ajoutez le chocolat cassé en morceaux et mélangez.

Dans un saladier, mélangez les œufs, la fécule et le sucre. Versez petit à petit le lait chocolaté dessus en remuant bien.

Faites chauffer à nouveau dans la casserole sur feu doux jusqu'à épaississement laissez tiédir, ajoutez les noisettes hachées et les graines des groseilles.

Servez dans des verrines et décorez avec quelques groseilles sur le dessus.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Vous pouvez déguster la crème au chocolat tiède ou froide.

Une crème dessert maison, c'est délicieux et assez léger en calories! On se régale sans complexe.

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