Crème au chocolat praliné et glace crème brûlée

Name: Crème au chocolat praliné et glace crème brûlée
Prep time: 10 s
Cook time: 20 s
Total time: 90 s
Yield: 4
Ingredients: 3 jaunes d'œuf; 1 Tablette de Chocolat NESTLE DESSERT Praliné; 4 boules de glace Façon Crème Brûlée ou glace à la Vanille; 100 ml de lait demi-écrémé UHT; 100 ml de crème fraîche liquide

90 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

3 jaunes d'œuf

1 Tablette de Chocolat NESTLE DESSERT Praliné

4 boules de glace Façon Crème Brûlée ou glace à la Vanille

100 ml de lait demi-écrémé UHT

100 ml de crème fraîche liquide

Glucides	31.7 g
Energie	443.7 kcal
Matières Grasses	29.7 g
Fibres	1.4 g
Protéines	10.9 g
Graisses saturées	14.9 g
Sodium	120.3 mg
Sucres	30 g

Préchauffez votre four Th.5/6 (160°C).

Dans un saladier, cassez le chocolat en carrés, versez dessus la crème et le lait. Couvrez et faites chauffer 2 minutes au four à micro-ondes à 850W. Mélangez.

Battez les jaunes d'oeufs et versez dessus petit à petit la crème chocolatée.

Répartissez-les dans des petits plats à gratins individuels. Faites cuire dans votre four 20 minutes.

Laissez tiédir. Servez avec une boule de glace.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

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