Crème mousseuse au chocolat au lait

Name: Crème mousseuse au chocolat au lait
Prep time: 10 s
Total time: 70 s
Yield: 6
Ingredients: 200 g de Chocolat NESTLE DESSERT Noir; 1 briquette de 20 cl de lait concentré non sucré

70 min

Facile

6 personnes

Ingrédients

200 g de Chocolat NESTLE DESSERT Noir

1 briquette de 20 cl de lait concentré non sucré

Glucides	17.2 g
Energie	187.2 kcal
Matières Grasses	11.6 g
Fibres	2.4 g
Protéines	2.2 g
Graisses saturées	6.9 g
Sodium	3.9 mg
Sucres	15.8 g

Versez la briquette de lait dans un grand saladier et placez-la 20 minutes au réfrigérateur ou 10 minutes au congélateur.

Cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre au bain-marie ou au four à micro-ondes selon le mode d'emploi.

A l'aide d'un batteur électrique, battez le lait en mousse ferme.

Ajoutez le chocolat fondu et tiédi. Mélangez délicatement et placez au réfrigérateur pour au moins 1 heure.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Vous pouvez ajouter une cuillerée à café d'extrait de café au chocolat fondu. Décorez avec du pralin.

Profitez des bienfaits de cette recette : la teneur en calcium du lait concentré participe à l'entretien des os et des dents. Idéal aussi pour les enfants en pleine croissance et gourmands!

Crème mousseuse au chocolat au lait

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