Crème onctueuse au chocolat, infusion au romarin et citron confit

Name: Crème onctueuse au chocolat, infusion au romarin et citron confit
Prep time: 15 s
Total time: 80 s
Yield: 6
Ingredients: 300 ml de lait demi-écrémé UHT; 200 g de Chocolat NESTLE DESSERT Noir; 200 ml de crème liquide; 50 g de zestes de citron confit; 1 cuillerée à café rase de romarin déshydraté

80 min

Facile

6 personnes

Ingrédients

300 ml de lait demi-écrémé UHT

200 g de Chocolat NESTLE DESSERT Noir

200 ml de crème liquide

50 g de zestes de citron confit

1 cuillerée à café rase de romarin déshydraté

Glucides	21.1 g
Energie	265.9 kcal
Matières Grasses	17.8 g
Fibres	2.7 g
Protéines	4.8 g
Graisses saturées	10.2 g
Sodium	45.7 mg
Sucres	19.4 g

Dans une casserole, faites bouillir le lait et la crème. Versez le romarin et laissez infuser 5 minutes puis filtrez à l'aide d'une passoire.

Faites fondre le chocolat selon le mode d'emploi. Hachez finement les zestes de citron.

Versez le chocolat fondu et les zestes dans le lait filtré. Mélangez 1 minute au mixer. Stockez au frais.

Servez bien frais dans des verres ou des tasses.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Servez cette crème accompagnée de petits gressins trempés dans du chocolat fondu.

Un concentré de plaisir qui se dégustera facilement à la fin d'un repas léger !

Crème onctueuse au chocolat, infusion au romarin et citron confit

Ingrédients

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Les recettes du moment