Crème tiède au chocolat praliné et glace au fromage blanc et groseilles

Name: Crème tiède au chocolat praliné et glace au fromage blanc et groseilles
Prep time: 10 s
Cook time: 14 s
Total time: 144 s
Yield: 5
Ingredients: 1 Tablette de Chocolat NESTLE DESSERT Praliné; 125 g de groseilles; 400 g de fromage blanc 20% de matière grasse nature; 3 jaunes d'oeufs; 200 ml de crème liquide; 50 g de sucre glace

144 min

Facile

5 personnes

Ingrédients

1 Tablette de Chocolat NESTLE DESSERT Praliné

125 g de groseilles

400 g de fromage blanc 20% de matière grasse nature

3 jaunes d'oeufs

200 ml de crème liquide

50 g de sucre glace

Glucides	35.9 g
Energie	432.9 kcal
Matières Grasses	28 g
Fibres	2 g
Protéines	9.3 g
Graisses saturées	13.2 g
Sodium	90.1 mg
Sucres	33.2 g

Préchauffez votre four Th.5/6 (160°C). Versez le fromage blanc, le sucre glace et les groseilles dans un plat à gratin. Placez au congélateur 2 heures. Grattez avec une fourchette délicatement au bout d'une heure.

Dans un saladier, cassez le chocolat en carrés, versez dessus la crème et le lait. Couvrez et faites chauffer 2 minutes au four à micro-ondes à 850W. Mélangez.

Battez les jaunes d'oeufs et ajoutez dessus petit à petit la crème chocolatée.

Répartissez-les dans des petits plats à gratins individuels. Faites cuire dans votre four 14 minutes.

Laissez tiédir. Servez avec une boule de glace.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Selon vos goûts, remplacez les groseilles par des framboises ou des dés de fraises.

Pour une version plus légère, réalisez la recette avec 100 ml de lait et 100 ml de crème.

Crème tiède au chocolat praliné et glace au fromage blanc et groseilles

Ingrédients

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Les recettes du moment