Crèmes dessert au chocolat noir corsé

Name: Crèmes dessert au chocolat noir corsé
Prep time: 5 s
Cook time: 5 s
Total time: 10 s
Yield: 8
Ingredients: 250 ml de crème fraîche liquide; 250 ml de lait demi-écrémé UHT; 200 g de Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir Corsé; 25 g de sucre en poudre; 40 g de fécule de maïs; 1 demi cuillerée à café de cannelle en poudre

10 min

Facile

8 personnes

Ingrédients

250 ml de crème fraîche liquide

250 ml de lait demi-écrémé UHT

200 g de Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir Corsé

25 g de sucre en poudre

40 g de fécule de maïs

1 demi cuillerée à café de cannelle en poudre

Glucides	20.2 g
Energie	273.1 kcal
Matières Grasses	18.9 g
Fibres	2.8 g
Protéines	3.9 g
Graisses saturées	12.4 g
Sodium	23.9 mg
Sucres	14 g

Portez à ébullition 200 ml de lait et versez-le sur le chocolat cassé en morceaux. Laissez reposer quelques minutes puis mélangez.

Mélangez la fécule de maïs et le reste de lait froid.

Ajoutez à la préparation de chocolat, le sucre, la crème liquide, la cannelle et le mélange à base de fécule de maïs. Mélangez et laissez cuire 30 secondes environ.

Versez dans des tasses et dégustez aussitôt.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

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