Crèmes tièdes chocolat au lait, éclats de macarons et groseilles

Name: Crèmes tièdes chocolat au lait, éclats de macarons et groseilles
Prep time: 15 s
Cook time: 10 s
Total time: 25 s
Yield: 5
Ingredients: 500 ml de lait demi-écrémé UHT; 1 Tablette de 170 g de Chocolat NESTLE DESSERT Lait; 200 g de groseilles; 2 œufs; 10 biscuits macarons durs; 1 cuillerée à soupe bombée de farine

25 min

Facile

5 personnes

Ingrédients

500 ml de lait demi-écrémé UHT

1 Tablette de 170 g de Chocolat NESTLE DESSERT Lait

200 g de groseilles

2 œufs

10 biscuits macarons durs

1 cuillerée à soupe bombée de farine

Glucides	48.2 g
Energie	379.6 kcal
Matières Grasses	16 g
Fibres	3.6 g
Protéines	10.3 g
Graisses saturées	7.8 g
Sodium	120.5 mg
Sucres	34.8 g

Dans une casserole, faites fondre le chocolat cassé en morceaux avec le lait.

Dans un saladier, mélangez les oeufs et la farine. Versez petit à petit le lait chocolaté dessus.

Reversez dans la casserole et faites épaissir en mélangeant continuellement. Laissez bien tiédir.

Cassez 8 macarons en gros morceaux. Ajoutez-les à la crème.

Dans chaque verrine, alternez une couche de crème, une couche de groseilles puis une couche de crème. Posez dessus une grappe de groseilles.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Vous pouvez remplacer les macarons par des biscuits spéculoos.

Voilà une crème au chocolat astucieuse, elle vous permet de faire découvrir les fruits de saison à vos enfants. Alors au fil du temps, remplacez les groseilles par des framboises ou des fraises, des dés de pêches ou d'abricots, des rondellles de bananes ou encore des morceaux d'ananas.

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