Crêpes à la noisette compotée de fruits choco cannelle

Name: Crêpes à la noisette compotée de fruits choco cannelle
Prep time: 15 s
Cook time: 10 s
Total time: 25 s
Yield: 4
Ingredients: 200 ml de lait demi-écrémé UHT; 80 g de Chocolat NESTLE DESSERT Noir; 2 oranges; 2 pommes; 2 œufs; 80 g de farine; 2 cuillerées à soupe bombées de poudre de noisettes; 1 cuillerée à café d'huile d'olive; 1 cuillerée à café de sucre; ½ cuillerée à café de cannelle

25 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

200 ml de lait demi-écrémé UHT

80 g de Chocolat NESTLE DESSERT Noir

2 oranges

2 pommes

2 œufs

80 g de farine

2 cuillerées à soupe bombées de poudre de noisettes

1 cuillerée à café d'huile d'olive

1 cuillerée à café de sucre

½ cuillerée à café de cannelle

Glucides	50.1 g
Energie	381.5 kcal
Matières Grasses	15.9 g
Fibres	6.6 g
Protéines	10.9 g
Graisses saturées	5.6 g
Sodium	64.8 mg
Sucres	28.6 g

Pelez et coupez la pomme en petits dés et râpez le zeste d'une orange. Avec l'autre orange réalisez 4 grands zestes. Pelez à vif et retirez les segments des 2 oranges. Faites poêler les fruits (sans le zeste) avec la cannelle.

Coupez le chocolat en pépites.

Réalisez la pâte à crêpes avec la poudre de noisette, la farine, les œufs, le zeste d'orange finement râpé. Faites cuire 4 crêpes dans une poêle légèrement huilée. Garnissez les crêpes de fruits chauds et de pépites de chocolat. Fermez-les en aumonières avec un grand zeste.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Si vous n'aimez pas l'association orange chocolat, remplacez par de la banane.

Pour une version plus légère et plus vitaminée, ne faites pas poêler les fruits, utilisez les frais. Dans ce cas ajoutez le chocolat fondu plutôt que des pépites.

Crêpes à la noisette compotée de fruits choco cannelle

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