Cup cake à la pomme, coeur de chocolat blanc

Name: Cup cake à la pomme, coeur de chocolat blanc
Prep time: 15 s
Cook time: 20 s
Total time: 45 s
Yield: 6
Ingredients: 100 g de beurre; 1 Tablette Chocolat NESTLE DESSERT Blanc; 3 œufs; 1 pomme; 1/2 sachet de levure chimique; 100 g de sucre en poudre; 60 g d'amande en poudre; 1 zeste de citron jaune; 70 g de farine

45 min

Facile

6 personnes

Ingrédients

100 g de beurre

1 Tablette Chocolat NESTLE DESSERT Blanc

3 œufs

1 pomme

1/2 sachet de levure chimique

100 g de sucre en poudre

60 g d'amande en poudre

1 zeste de citron jaune

70 g de farine

Glucides	47.5 g
Energie	507.8 kcal
Matières Grasses	31.7 g
Fibres	2.4 g
Protéines	9.9 g
Graisses saturées	15.9 g
Sodium	76.6 mg
Sucres	35.6 g

Préchauffez votre four Th.6 (180°C).

Séparez les blancs des jaunes d'œufs dans deux saladiers distincts, ajoutez le sucre aux jaunes d'œufs, le beurre fondu, la poudre d'amandes, la farine et la levure chimique.

Râpez la pomme. Battez les blancs en neige et incorporez-les délicatement, ajoutez le zeste de citron et la pomme râpée.

Beurrez et farinez des moules à muffins puis remplissez la moitié de chaque moule, placez deux carrés de chocolat blanc dans chaque moule puis recouvrez du reste de pâte. Faites cuire dans votre four 20 à 25 minutes.

Démoulez les cup cake. Faites fondre le reste du chocolat blanc au bain-marie puis nappez-en les cup cake. Placez 10 minutes au réfrigérateur.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

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Cup cake à la pomme, coeur de chocolat blanc

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