Feuilletés poire chocolat

Name: Feuilletés poire chocolat
Prep time: 20 s
Cook time: 30 s
Total time: 50 s
Yield: 4
Ingredients: 1 Pâte feuilletée Rectangulaire; 2 poires; 8 Carrés de Chocolat NESTLE DESSERT Noir; 1 jaune d'oeuf; 1 citron; 10 grains de poivre noir ou Sichuan; 20 g de beurre

50 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

1 Pâte feuilletée Rectangulaire

2 poires

8 Carrés de Chocolat NESTLE DESSERT Noir

1 jaune d'oeuf

1 citron

10 grains de poivre noir ou Sichuan

20 g de beurre

Glucides	35 g
Energie	376.4 kcal
Matières Grasses	22.9 g
Fibres	4.3 g
Protéines	6.5 g
Graisses saturées	11 g
Sodium	258.2 mg
Sucres	11.8 g

Epluchez et coupez les poires en deux et épépinez-les. Faites-les rôtir dans le beurre avec les grains de poivre, déglacez avec le jus de citron. Réservez-les sur du papier absorbant.

Coupez la pâte en 4. Posez deux carrés de chocolat au centre de chaque morceau de pâte. Posez une demie poire par-dessus.

Préchauffez votre four à 200°C. Coupez de fines bandelettes de pâte de chaque côté de la poire et tressez en passant par-dessus la poire.

Badigeonnez de jaune d'oeuf dilué dans un peu d'eau et faites cuire dans votre four 20 à 25 minutes.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Le poivre de Sichuan se mariera parfaitement avec la douceur de la poire et du chocolat.

Le bon repère: la portion d'un enfant entre 4 et 8 ans pour un dessert représente la moitié de celle d'un adulte. Réalisez de plus petits feuilletés pour les enfants.

Feuilletés poire chocolat

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