Filet mignon à la moutarde

90 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

1 filet mignon de porc

2 cuillerées à soupe de moutarde

2 gousses d'ail

1 cuillerée à soupe de Fond de Veau MAGGI

50 ml de crème liquide

500 g de champignons

Glucides	7.8 g
Energie	249.3 kcal
Matières Grasses	8.4 g
Fibres	1.5 g
Protéines	35.8 g
Graisses saturées	3.1 g
Sodium	400.8 mg
Sucres	3.5 g

Mixez l'ail avec la crème, le fond et la moutarde. Emincez les champignons.

Badigeonnez de moutarde et laissez mariner 30 minutes.

Placez au four 25 à 30 minutes à 220°C.

Servez en médaillons sur des champignons poêlés.

Sylvie nutritionniste Nestlé

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Servez avec des noisettes concassées ! Ajoutez un peu de fond de veau dans les champignons !

Servez avec un morceau de pain et un fromage blanc nature. La portion d'un enfant de 4 à 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte !

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