Flan au chocolat

Name: Flan au chocolat
Prep time: 10 s
Cook time: 20 s
Total time: 90 s
Yield: 10
Cuisine: France
Ingredients: 1 Tablette Chocolat NESTLE DESSERT Noir; 300 ml de lait demi-écrémé UHT; 4 œufs; 100 ml de crème liquide; 60 g de sucre; 40 g de farine

90 min

Facile

10 personnes

Flan au chocolat

Ingrédients

1 Tablette Chocolat NESTLE DESSERT Noir

300 ml de lait demi-écrémé UHT

4 œufs

100 ml de crème liquide

60 g de sucre

40 g de farine

Glucides	21.4 g
Energie	213.9 kcal
Matières Grasses	11.2 g
Fibres	1.6 g
Protéines	6 g
Graisses saturées	5.9 g
Sodium	54.3 mg
Sucres	17.4 g

Dans une casserole, faites chauffer le chocolat cassé en morceaux avec le lait et la crème.

Mélangez les oeufs, la farine et le sucre. Versez petit à petit le lait crémeux au chocolat en mélangeant.

Beurrez le moule à manqué puis versez la préparation. Faites cuire 18 à 20 minutes dans votre four préchauffé à Th.7 (200°C). Coupez en parts, enfoncez un biscuit dans chaque part.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Vous pouvez réaliser le flan dans un moule à brownie et le présenter en parts carrées.

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